Oι ντόπιοι αποκαλούν την Τουλούζ Ville Rose, από τα ροδόχρωμα τούβλα των σπιτιών της, απλωμένα στις όχθες του ποταμού Γκαρόν. Πετάξτε σε αυτή την ειδυλλιακή γωνιά της νοτιοδυτικής Γαλλίας κι ελάτε να ζήσετε έστω και για λίγο «la vie en rose» στην πόλη που μοιάζει βγαλμένη από μεσαιωνικό παραμύθι.
Η τέταρτη μεγαλύτερη πόλη της Γαλλίας δεν είναι απλώς μια πανέμορφη κι αρχοντική πολιτεία στην καρδιά της ιστορικής περιοχής του Λανγκεντόκ, στολισμένη με εμβληματικά μνημεία από ένα παρελθόν γεμάτο δούκες, κόμισσες και μαρκησίες. Εκείνο που κάνει την «ροζ πόλη» σαγηνευτική στον ταξιδιώτη, είναι η χαρά της ζωής που αναδύεται αβίαστα στις πλατείες, στα καφέ και στα κομψά της μπιστρό, μια πηγαία joie de vivre που έχει χαρίσει στην Τουλούζ τον τίτλο της δεύτερης σε ποιότητα ζωής μητρόπολης της Γαλλίας, μετά τη Λυόν. Κλείστε τα πιο οικονομικά εισιτήρια για την Τουλούζ στο κι επωφεληθείτε από τις προσφορές σε ξενοδοχεία και ενοικιαζόμενα αυτοκίνητα στην παγκόσμια πρωτεύουσα της βιολέτας.
ΑΞΙΟΘΕΑΤΑ
Capitole: το εμβληματικό κτίριο του 12ου αιώνα στην κεντρική πλατεία της πόλης, είναι το καμάρι των κατοίκων της Τουλούζ. Σήμερα στεγάζει το δημαρχείο της πόλης καθώς και ένα από τα κορυφαία θέατρα όπερας της Γαλλίας. Ρίξτε μια ματιά στην Αίθουσα των Επιφανών (Salle des Illustres), επιτομή γαλλικής πολυτέλειας και φινέτσας.
Κανάλι του Μιντί: γνωστό και ως «Κανάλι των Δύο Θαλασσών», το ιστορικό Canal du Midi συνδέει την Τουλούζ με τη Μεσόγειο. Το θαυμαστό αυτό έργο κατασκευάστηκε τον 17ο αιώνα, απογειώνοντας την οικονομία της νοτιοδυτικής Γαλλίας, καθώς άνοιξε έναν υδάτινο δρόμο προς τη θάλασσα. Σήμερα η εμπορική του χρήση έχει εγκαταλειφθεί αλλά το κανάλι, ανακηρυγμένο Μνημείο Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς, προσφέρεται για ρομαντικές κρουαζιέρες με καραβάκι, περνώντας ξυστά από κουκλίστικα μεσαιωνικά χωριουδάκια κι αμπέλια ψιλοκρεμαστά στο νερό.
Βασιλική του Αγίου Σερνάν: η αχανής αυτή εκκλησία θα σας εντυπωσιάσει με το μέγεθός της καθώς είναι το μεγαλύτερο δείγμα μεσογειακής ρομανικής αρχιτεκτονικής στη Γαλλία.
La Cité de l’ Espace: Μέχρι να καταφέρετε να ταξιδέψετε στη Σελήνη ή στον Άρη, πεταχτείτε στο μεταξύ ως την Πόλη του Διαστήματος! Στο θεματικό αυτό πάρκο της πόλης, όπου χτυπά η καρδιά της αεροδιαστημικής βιομηχανίας της Γαλλίας, θα σεργιανίσετε χωρίς σκάφανδρο στο διαστημικό σταθμό Μιρ και θα περιεργαστείτε ομοίωμα πραγματικών διαστάσεων του πυραύλου Arianne ΙΙ. Ελάτε για αστρικές περιπλανήσεις στα δύο εξαιρετικά πλανητάρια και, πριν φύγετε, αγοράστε μινιατούρες διαστημοπλοίων για σουβενίρ.
Μουσείο Les Abattoirs: από τα κορυφαία μουσεία σύγχρονης τέχνης της χώρας, με γκραν γκινιόλ παρελθόν καθώς η προηγούμενη χρήση του ήταν δημοτικό σφαγείο. Σήμερα στεγάζει περισσότερα από 2.000 έργα τέχνης, ζωγραφικής, γλυπτικής και multimedia, με κλου τη γιγαντιαίων διαστάσεων αυλαία δια χειρός Πάμπλο Πικάσο.
Château d’ Eau: επιβλητικός πύργος του 19ου αιώνα που δεσπόζει στο δυτικό άκρο της Pont Neuf. Ένα κάστρο του νερού, όπως προδίδει στα γαλλικά το όνομά του, που σήμερα φιλοξενεί στους υποβλητικούς του χώρους εκθέσεις φωτογραφίας διακεκριμένων καλλιτεχνών από ολόκληρο τον κόσμο.
Μουσείο Τουλούζ-Λοτρέκ: πάρτε το τρένο από το σιδηροδρομικό σταθμό της Τουλούζ στην Place Stalingrad για το Albi, τη γενέτειρα του ζωγράφου Τουλούζ-Λοτρέκ. Σε μιάμιση ώρα ειδυλλιακής διαδρομής πάνω στις ράγες μες στη γαλλική εξοχή, θα βρεθείτε στο μουσείο αφιερωμένο στον καλλιτέχνη που απαθανάτισε με αδρές πινελιές τις χορεύτριες καν καν του Moulin Rouge. Οι χώροι του φιλοξενούν περισσότερες από 1.000 δημιουργίες του Τουλούζ-Λοτρέκ και τη μεγαλύτερη συλλογή έργων του στον κόσμο. Περιδιαβείτε το κουκλίστικο Albi για να θαυμάσετε τον πελώριο σαν φρούριο καθεδρικό της Sainte-Cécile με τα υπέροχα βιτρό, την ιστορική συνοικία του Saint Salvi.
Καρκασόν: προγραμματίστε οπωσδήποτε μια εκδρομή στην κοντινή Καρκασόν (90 χλμ), από τις πλέον ατμοσφαιρικές και καλύτερα διατηρημένες μεσαιωνικές πόλεις του κόσμου, σαν φλας μπακ στην εποχή των κόμηδων της Τουλούζ.
ΑΓΟΡΕΣ
ΦΑΓΗΤΟ & ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ
Βρίσκεστε στην πρώτη πανεπιστημιούπολη της γαλλικής επαρχίας, με ιστορία από το 1229 και τουλάχιστον 110.000 φοιτητές εγγεγραμμένους στις σχολές τριτοβάθμιας εκπαίδευσης της Τουλούζ. Γιατί σας ενδιαφέρουν όλα αυτά; Γιατί με τόσο νεαρόκοσμο στην πόλη, είναι εγγυημένο ότι θα φάτε καλά, χωρίς να δώσετε μια περιουσία και σε χώρους με ιδιαίτερη άποψη στις γεύσεις και στο ντεκόρ. Έτσι κι αλλιώς, η τοπική κουζίνα προσφέρεται για δυνατές εμπειρίες γαστρονομίας χάρη στις εξαιρετικές πρώτες ύλες από τα αμπέλια, τις φάρμες και τα περιβόλια του Λανγκεντόκ.
Δοκιμάστε κρασιά του τοπικού αμπελώνα στην αγορά της πλατείας Βίκτωρ Ουγκώ. Γευτείτε φουά γκρα, τη λιχουδιά που παράγεται από συκώτι χήνας και το περίφημο πιάτο cassoulet με φασόλια και διάφορα κρεατικά, συνοδέψτε τα με λικέρ Armagnac στο τέλος, ή δοκιμάστε πάπια μαγειρεμένη με ευφάνταστους τρόπους, κλείνοντας τραπέζι σε παλιά κελάρια που έχουν διαμορφωθεί σε ατμοσφαιρικά ρεστοράν. Τσιμπολογήστε ντόπια τυριά στη σοφίτα ενός μπιστρό, υπό τους ήχους της τζαζ και το φως των κεριών. Πολύ ρομαντικά για τα γούστα σας; μετά τα μεσάνυχτα, σε πολλά στέκια το mood αλλάζει, τα τραπέζια σηκώνονται κι η Πιάφ δίνει τη θέση της στο ρυθμό που προστάζουν τα ανήσυχα νιάτα της Τουλούζ για χορό ως την αυγή.
ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ & ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ
Η πόλη με τις ρίζες στον Μεσαίωνα και το όραμα για διαστημικά ταξίδια δεν μπορεί παρά να ισορροπεί αρμονικά ανάμεσα στο παραδοσιακό και το αβάν γκαρντ, τάσεις του χθες και του αύριο που βρίσκουν έκφραση σε ποικίλα events όλο τον χρόνο.
- Η γιορτή της βιολέτας: η πλατεία του Καπιτωλίου βάφεται κάθε Φεβρουάριο βιολετί, πλημμυρισμένη από μπουκέτα με το λουλούδι που κάποτε στήριξε σθεναρά την οικονομία της Τουλούζ. Προς τιμήν της εορτάζουσας βιολέτας, η πόλη διοργανώνει σε ευγνωμοσύνη το χειμωνιάτικο φεστιβάλ με τα ευωδιαστά χάπενινγκ.
- Η Άνοιξη του Σεπτέμβρη. Το όνομα αυτού του event είναι παραπλανητικό αφού συνήθως γίνεται καλοκαίρι οπότε καλύτερα να τσεκάρετε τους χρόνους διεξαγωγής του στο www.printempsdeseptembre.com. Γεγονός, πάντως, είναι ότι πρόκειται για το σημαντικότερο καλλιτεχνικό φεστιβάλ της Τουλούζ και μια ιδανική ευκαιρία να γυρίσετε την πόλη από έκθεση σε έκθεση (γλυπτικής, ζωγραφικής, φωτογραφίας και όχι μόνο), καθώς εκείνες τις μέρες μεταμορφώνεται σε ένα απέραντο, υπαίθριο μουσείο.
- Χριστουγεννιάτικη Αγορά. Από τα τέλη Νοεμβρίου και για όλο τον Δεκέμβριο, η πεζοδρομημένη πλατεία μπροστά στο Καπιτώλιο φιλοξενεί το παραμυθένιο σκηνικό των γιορτών. Ξύλινα σπιτάκια ολόφωτα με γιρλάντες από λαμπιόνια, χειροποίητα παιχνίδια, ζεστό κρασί, παγοδρόμιο, λείπουν μόνο τα ξωτικά κι ο Άι-Βασίλης. Ή μήπως θα είναι κι αυτός εκεί.
ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Μεταφορά από το αεροδρόμιο
Οι πτήσεις προσγειώνονται στο αεροδρόμιο Blagnac και… Bonjour Toulouse! Ένα μοντέρνο αεροδρόμιο, σε απόσταση 10 χιλιομέτρων δυτικά της πόλης, που διαθέτει καταστήματα και εστιατόρια για όλες τις προτιμήσεις, τράπεζες κι ανταλλακτήρια συναλλάγματος, ταχυδρομείο, business center, ελεύθερο Wi-Fi στους χώρους των αναχωρήσεων και των αιθουσών αναμονής. Τα λεωφορεία του αεροδρομίου Navette συνδέουν το αεροδρόμιο με το κέντρο της Τουλούζ σε περίπου 20 λεπτά. Επίσης, οι γραμμές 25, 30, 66, 88 των αστικών λεωφορείων αναχωρούν από το αεροδρόμιο και σας μεταφέρουν σε διάφορα σημεία μέσα την πόλη, ενώ μπορείτε πάντα να επιλέξετε και ταξί.
