Πρωτεύουσα της Πολωνίας για περισσότερα από 500 χρόνια, η Κρακοβία είναι το στολίδι της χώρας και μια μεγαλειώδης πόλη με ανεξάντλητη ιστορία. Κοιτίδα του μεσαιωνικού εμπορίου και μεγάλο κέντρο τεχνών και επιστημών κατά τον 16ο αιώνα, διατηρεί μέχρι σήμερα την αρχοντιά του Παλιού Κόσμου με πολλές πινελιές σύγχρονου lifestyle.
Ανακηρυγμένο μνημείο παγκόσμιας κληρονομιάς από την UNESCO, η Παλιά Πόλη (Stare Miasto) της Κρακοβίας είναι ένα αληθινό κομψοτέχνημα αρχιτεκτονικής και σπουδαίων ιστορικών μνημείων. Περπατήστε την μαγευτική Βασιλική Οδό από την κεντρική πλατεία Rynek Glowny έως το λόφο Wawel, έδρα των Πολωνών βασιλιάδων και φωλιά του θρυλικού δράκου Smok. Περιηγηθείτε τα ατμοσφαιρικά σοκάκια της παλιάς εβραϊκής συνοικίας Kazimierz και τις εσωτερικές αυλές του Collegium Maius όπου φοίτησε ο μεγάλος Κοπέρνικος. Επισκεφτείτε το εργοστάσιο – μουσείο του Όσκαρ Σίντλερ και βυθιστείτε στον μαγευτικό κόσμο της ιαπωνικής κουλτούρας στο μουσείο Manggha.
Κλείστε τα εισιτήριά σας για την Κρακοβία στο και γνωρίστε από κοντά μια δυναμική ευρωπαϊκή μητρόπολη με νεανική κουλτούρα, ξέφρενη νυχτερινή ζωή και πάθος για τις τέχνες.
ΑΞΙΟΘΕΑΤΑ
Bασιλική της Παρθένου Μαρίας: χτισμένη τον 13ο αιώνα, αυτή η μεγαλοπρεπής γοτθική εκκλησία επιβλέπει από τα δίδυμα κωδωνοστάσιά της την κεντρική πλατεία της Αγοράς και αποτελεί ένα μοναδικό έργο τέχνης. Μην παραλείψετε να σταθείτε μπροστά στο αριστουργηματικό ξυλόγλυπτο τρίπτυχο της Αγίας Τράπεζας, έργο του διάσημου γλύπτη Veit Stoss της Νυρεμβέργης.
Cloth Hall (Sukiennice): εξαίσιο δείγμα αναγεννησιακής αρχιτεκτονικής, η άλλοτε κλειστή μεσαιωνική αγορά υφασμάτων δεσπόζει στο κέντρο της πλατείας Rynek Glowny, φιλοξενώντας σήμερα αμέτρητα τουριστικά μαγαζιά. Αναζητήστε αυθεντικά πολωνικά σουβενίρ κάθε είδους και επισκεφτείτε το εξαιρετικό μουσείο πολωνικής τέχνης του 19ου αιώνα που στεγάζεται στον πρώτο όροφο.
Wawel Hill: ο βραχώδης λόφος Wawel που υψώνεται 20 μέτρα πάνω από το κέντρο της πόλης αποτελούσε για αιώνες έδρα των Πολωνών βασιλέων. To ομώνυμο κάστρο – μουσείο του είναι ένα επιβλητικό αρχιτεκτονικό σύμπλεγμα του 16ου αιώνα και σύμβολο εθνικής ταυτότητας για τους Πολωνούς. Εδώ θα επισκεφτείτε το βασιλικό ανάκτορο με την εντυπωσιακή Αίθουσα των Αντιπροσώπων και τα μεγαλοπρεπή ιδιαίτερα διαμερίσματα του βασιλέα, το θησαυροφυλάκιο, το οπλοστάσιο και σημαντικά μουσεία τέχνης. Δίπλα στο κάστρο δεσπόζει ο Βασιλικός Καθεδρικός Ναός (Catedra Wawelska), ένα εκθαμβωτικό αρχιτεκτόνημα με ιστορία 900 ετών. Στην κρύπτη του έχουν ταφεί όλοι οι μεγάλοι Πολωνοί ηγεμόνες καθώς και επιφανείς προσωπικότητες της χώρας.
Εβραϊκή Συνοικία Kazimierz: επίκεντρο της εβραϊκής ζωής και κουλτούρας για περισσότερα από 500 χρόνια, η συνοικία Kazimierz γνώρισε τις καταστροφικές συνέπειες του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου και επανήλθε στο διεθνές προσκήνιο μέσα από την κινηματογραφική «Λίστα του Σίντλερ». Σήμερα αποτελεί την πιο μποέμ γειτονιά της Κρακοβίας με πολλές γκαλερί και αντικερί, διατηρώντας αναλλοίωτη την γοητευτική ατμόσφαιρα του παλιού κόσμου. Περιηθηθείτε τα λιθόστρωτα σοκάκια της με τις πολυάριθμες παλιές συναγωγές, επισκεφτείτε κάποιο από τα θαυμάσια αποκατεστημένα εβραϊκά κοιμητήρια, και κάντε μια στάση στο Εβραϊκό Μουσείο της Γαλικίας που είναι αφιερωμένο στο Ολοκαύτωμα και τους Εβραίους της Κεντρικής Ευρώπης.
Schidler’s Factory Museum: το ιστορικό μουσείο που στεγάζεται στο παλιό εργοστάσιο εμαγιέ σκευών του θρυλικού βιομήχανου Όσκαρ Σίντλερ, καταγράφει με συναρπαστικό τρόπο τη ζωή στην Κρακοβία υπό τη ναζιστική κατοχή του 1939-1945. Ιστορίες καθημερινών ανθρώπων, η μοίρα των Εβραίων του Γκέτο και η Αντίσταση ζωντανεύουν μοναδικά μέσα από ένα πλούσιο αρχειακό υλικό, σπάνια αντικείμενα και multimedia εγκαταστάσεις. Μέρος του εργοστασίου στεγάζει επίσης το MOCAK, το μουσείο σύγχρονης τέχνης της Κρακοβίας.
Pharmacy museum: ένα από τα μεγαλύτερα θεματικά μουσεία φαρμακευτικής στην Ευρώπη, στεγάζεται σε ένα εκπληκτικό κτίριο του 15ου αιώνα. Η συλλογή του περιλαμβάνει από 22.000 αντικείμενα, από εργαστηριακό εξοπλισμό και σπάνια φαρμακευτικά εργαλεία έως σκεύη και βιβλία ιατρικής. Αυτό που εντυπωσιάζει ωστόσο είναι η λεπτομερής αναπαράσταση σε φυσική κλίμακα πολλών φαρμακείων του 19ου και των αρχών του 20ού αιώνα στα διάφορα διαμερίσματα του κτιρίου.
Μουσείο Manggha: αν ανήκετε στους λάτρεις της ιαπωνικής κουλτούρας, θα ενθουσιαστείτε με το Μουσείο Γιαπωνέζικης Τέχνης και Τεχνολογίας Manggha, πάνω στις όχθες του ποταμού Βιστούλα. Στη συλλογή του περιλαμβάνονται πάνω από 6.500 έργα τέχνης και αντικείμενα του θρυλικού Πολωνού περιηγητή στην Άπω Ανατολή, Feliks Jasienski (γνωστού με το ψευδώνυμο Manggha). Το κτίριο του μουσείο, και ειδικότερα η νέα πτέρυγα East Side Gallery, αποτελεί κομψοτέχνημα μοντερνισμού.
Underground Rynek: το αποτέλεσμα μιας εκτεταμένης αρχαιολογικής ανασκαφής που ξεκίνησε το 2005, η υπόγεια μεσαιωνική αγορά έκτασης 4.000 τ.μ. κάτω από την πλατεία Rynek Glowny συνιστά ένα εντυπωσιακό θέαμα. Μέσα από μια μίξη τεχνολογιών αιχμής (ολογράμματα, touchscreens, 3D αναπαραστάσεις) και in situ ευρημάτων (υδραγωγεία, εμπορικά μαγαζιά, εργαστήρια, δρόμοι εμπορικών μεταφορών), ο επισκέπτης ανακαλύπτει την ιστορία της Κρακοβίας και του ευρωπαϊκού εμπορίου κατά τον Μεσαίωνα.
Αλατωρυχεία Wieliczka: πολιτιστικό Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO, η φαντασμαγορική υπόγεια πολιτεία των αλατωρυχείων Wieliczka του 13ου αιώνα απέχει μόλις 15 χλμ. από την πόλη. Μη χάσετε το «Παρεκκλήσι της Ευλογημένης Κίνγκα», έναν υπόγειο καθεδρικό ναό λαξεμένο εξ ολοκλήρου μέσα σε πετρώματα αλατιού με εκπληκτικά ανάγλυφα βιβλικών παραστάσεων και πολυέλαιους από κρυστάλλους αλατιού.
Auschwitz-Birkenau: Το πιο διαβόητο στρατόπεδο συγκέντρωσης και εξόντωσης εκατομμυρίων ανθρώπων από τους Ναζί βρίσκεται δίπλα στην μικρή πόλη Oswiecim, 60 χλμ. δυτικά της Κρακοβίας. Η επίσκεψη εδώ αποτελεί μια από τις πιο συγκινητικές και διδακτικές εμπειρίες του ταξιδιού στην Κρακοβία.
ΑΓΟΡΕΣ
Η Κρακοβία φημίζεται για τις αντίκες και τα υψηλής ποιότητας χειροτεχνήματα. Για τυπικά κρακοβιανά σουβενίρ δεν υπάρχει καλύτερη διεύθυνση από το Cloth Hall (Sukiennice), την ιστορική κλειστή αγορά στην κεντρική πλατεία της πόλης. Εδώ θα βρείτε υαλικά, χειροποίητες δαντέλες, ξυλογλυπτική, κεχριμπαρένια κοσμήματα και πίνακες ζωγραφικής ντόπιων καλλιτεχνών σε εξαιρετικές τιμές.
Ακολουθώντας τον υπέροχο πεζοδρομημένο περίπατο της Βασιλικής Οδού (Florianska Str.– Rynek Glowny – Grodzka Str.), θα ανακαλύψετε μια από τις πιο γοητευτικές εμπορικές λεωφόρους της Ευρώπης με λαμπερά καταστήματα ρούχων και όλες τις διεθνείς αλυσίδες μόδας. Στο μεταξύ, κάντε μια στάση στο Pasaz 13, την πιο κομψή και ατμοσφαιρική εμπορική στοά της Παλιάς Πόλης με διάσημα design brands, γοτθικά wine cellars και ιταλικά deli. Αν ψάχνετε για μια all inclusive shopping therapy, περάστε τις πύλες του υπερπολυτελούς εμπορικού κέντρου Galeria Krakowska.
Εξερευνήστε οπωσδήποτε τις αρτίστικες μπουτίκ της παλιάς εβραϊκής συνοικίας Kazimierz, τη Μέκκα των second hand ρούχων και των trendy σχεδιαστών. Κάντε μια στάση στην plac Nowy, την μικρή πλατεία της εβραϊκής αγοράς τροφίμων που τα σαββατοκύριακα φιλοξενεί μια από τις πιο δημοφιλείς flea markets της πόλης. Για πραγματικό κυνήγι θησαυρών κατευθυνθείτε προς την καθημερινή Hala Targowa, την καλύτερη υπαίθρια αγορά της Κρακοβίας που κυριολεκτικά διαθέτει ό,τι χωράει ο νους σας από vintage αντικείμενα και cult memorabilia.
ΦΑΓΗΤΟ & ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ
Ξεκινήστε τη γαστρονομική σας περιπέτεια δοκιμάζοντας εδώ το καλύτερο street food της Πολωνίας. Κάντε μια στάση στα μπλε τρόλεϊ των πλανόδιων πωλητών obwarzanek για να προμηθευτείτε το all time classic κουλούρι της πόλης, μια καθημερινή συνήθεια ηλικίας 600 και πλέον χρόνων. Κατευθυνθείτε προς την πλατεία Nowy της εβραϊκής συνοικίας Kazimierz, για να απολαύσετε τα καλύτερα zapiekanka (ανοικτές ψητές μπαγκέτες με διάφορες γεμίσεις). Επισκεφτείτε ένα kielbasa van, την καντίνα-θεσμό της πόλης που προμηθεύει ξενύχτηδες και πεντανόστιμα ψητά hot-dogs.
Απολαύστε ένα παραδοσιακό πολωνικό γεύμα στα διάσημα milk bars (bar mleczny) της παλιάς πόλης, ένα είδος cafeterias της κομμουνιστικής εποχής που δεν σερβίρει αλκοόλ. Δοκιμάστε Oszczypek (καπνιστό τυρί από τα βουνά Tatra), pierogi (πολωνικές τηγανίτες με γέμιση κρέατος, λάχανου και μανιταριών ή φρούτων), zurek (σούπα με λουκάνικα και πατάτα), barszcz (παντζαρόσουπα) και bigos (βραστό του κυνηγού με λάχανο, λουκάνικο και μπέικον).
Όταν πέσει η νύχτα δεν έχετε παρά να συντονιστείτε με το party going spirit της ντόπιας νεολαίας που καταλαμβάνει τα μπαρ και τα dance clubs της παλιάς πόλης έως τις πρώτες πρωινές ώρες. Στα μεσαιωνικά κελάρια και τα μικροσκοπικά μπαρ που στολίζουν τους δρόμους γύρω από την κεντρική πλατεία της Αγοράς (Florianska str. και Szewska St.) έως τα αρτίστικα στέκια της συνοικίας Kazimierz (Szeroka St. και plac Nowy) στις όχθες του Βιστούλα, η διασκέδαση δεν έχει τέλος. Απολαύστε εξαιρετική live jazz και δοκιμάστε παγωμένη την διάσημη βότκα Zubrowska (με γεύση από άγριο γρασίδι), έστω και σε σφηνάκι.
ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ & ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ
- Καλοκαιρινό Φεστιβάλ Τζαζ: το πάθος των Πολωνών για τη jazz βρίσκει την έκφρασή του σε αυτό το ετήσιο μουσικό φεστιβάλ με την αφρόκρεμα της σύγχρονης πολωνικής σκηνής jazz. Το πρόγραμμα διαρκεί όλο τον Ιούλιο με συναυλίες στο θρυλικό καμπαρέ Piwnica Pod Baranami.
- Φεστιβάλ Εβραϊκού Πολιτισμού: οι κάτοικοι της Κρακοβίας τιμούν την πλούσια εβραϊκή κληρονομιά της πόλης με μια βδομάδα πολιτιστικών εκδηλώσεων που έχει ως επίκεντρο την παλιά εβραϊκή συνοικία Kazimierz. Στα τέλη Ιουνίου, επισκέπτες απ’ όλο τον κόσμο απολαμβάνουν ξεναγήσεις, κινηματογραφικές προβολές, εκθέσεις ζωγραφικής, εργαστήρια γαστρονομίας, κονσέρτα. Οι εκδηλώσεις κορυφώνονται με μια πανηγυρική υπαίθρια συναυλία klezmer μουσικής στην οδό Szeroka.
- Juvenalia: το καρναβάλι της Κρακοβίας είναι εδώ και αιώνες υπόθεση της φοιτητικής νεολαίας. Ξεκινάει με την συμβολική παράδοση των κλειδιών της πόλης από τον δήμαρχο στην φοιτητική κοινότητα και ολοκληρώνεται μετά από ένα εορταστικό τετραήμερο γεμάτο live μουσική, φανταχτερές παρελάσεις, μεταμφιέσεις, street dance και ατελείωτα πάρτι. Κάθε Μάιο.
ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Μεταφορά από το αεροδρόμιο
Οι αεροπορικές εταιρείες προσγειώνονται στο John Paul II Krakόw International Airport, 15 χλμ. από το κέντρο της Κρακοβίας. Εδώ θα βρείτε καταστήματα duty-free και μαγαζιά με ταξιδιωτικά είδη, σουβενίρ και είδη δώρων, εστιατόρια και cafés, ATM’s, τράπεζα και ανταλλακτήρια συναλλάγματος, παιδότοπο και ταχυδρομείο. Το αεροδρόμιο διαθέτει Wi-Fi με απεριόριστη ελεύθερη πρόσβαση για τα πρώτα 15 λεπτά.
Ο πιο γρήγορος και εύκολος τρόπος για να φτάσετε στο κέντρο της πόλης είναι να πάρετε το απευθείας τραίνο που συνδέει καθημερινά το αεροδρόμιο (Krakόw Airport) με τον Κεντρικό Σιδηροδρομικό Σταθμό της Κρακοβίας (Krakow Główny). Τα δρομολόγια αναχωρούν από τις 05.11 έως τις 00.15 κάθε 30 περίπου λεπτά. Το ταξίδι διαρκεί 18 λεπτά. Σημειώστε ότι το τραίνο είναι εξοπλισμένο με air-condition, σταθμούς φόρτισης ηλεκτρονικών συσκευών, Wi-Fi και μηχανήματα έκδοσης εισιτηρίων.
Πηγή
